 세계의 커피산지 4 |
 
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| 지니 2020/07/27 | |
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[세계의 커피산지 4] 파나마 밝은 산미와 꽃향, 과일맛이 나는 커피를 생산하는 파나마는 천혜의 환경을 자랑한다. 유명산지로는 치르키, 바루 볼케이노, 보퀘테가 있는데 높은 고도와 부드러운 미세기후가 최상의 커피맛을 낸다. 원래 파나마커피는 중미의 다른 커피 생산국에 비해 평가가 낮았다. 이는 품질이 안좋아서가 아니라 이미지 때문이다. 최근 파나마는 고급커피를 추구하는 재배자들의 노력으로 스페셜티 커피 시장에서 큰 활약을 하고 있다.  |
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