 세계의 커피산지 9 |
 
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| 지니 2020/07/29 | |
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[세계의 커피산지 9] 에티오피아 에티오피아는 커피의 탄생지이다. 9세기쯤 칼디라는 목동이 커피열매를 처음 발견했다는 이야기에서 유래한다. 염소가 커피열매를 먹고 활력이 솟는것을 보게되며, 아라비카 종이 카파라는 지역에서 최초로 발견된다. 세계적으로 커피생산이 제일 많은 나라이다. 주요산지로는 예가체프, 하라가 있으며 감귤과 베리같은 산도, 풍부한 바디감을 맛볼수 있다.  |
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