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국내 커피시장 동향분석      
커피TV     2020/02/18
커피 문화가 대중화되면서 2007년부터 커피전문점 시장이 본격적으로 성장하는 형태 가 되었으며, 이에 따라 커피에 대한 소비자들의 인식이 변화하고 다양한 형태의 커 피 제품에 대한 수요가 증가함
지난 3년간 경기지수와 무관하게 꾸준히 10% 대를 유지하며 성장하는 커피산업은 국내 소비문화의 새로운 트랜드로 자리매김 한 것으로 판단됨

커피 시장 현황

■ 2017년 기준 국내 커피시장 규모는 11.7조원으로 추정되며 10년 전 3조 원대에 비해 3배 이상의 고성장을 이룸

● 국내 커피 품목별 형태 분류에 따른 시장규모는, 커피음료 50%, 조제커피 37.9%, 인스턴트커피 10.2%, 원두커피 1.4%, 캡슐커피 0.5%로 시장으로 커피음료가 전체 품목의 50%를 차지해 압도적으로 높은 비중을 차지 (2016년 기준)
농식품부 커피류 시장보고서(2017)에 따르면, 설탕이나 프림이 건강에 해롭다는 인식이 확대되고, 커피류 제품의 다양화로 조제커피 매출 비중이 떨어진 것으로 분석된다고 보고함
커피 소매 시장


 

■ 국내 커피 소매시장 규모는 약 2.4조원으로 2015년 대비 8.9% 증가율을 보임
(2017년 기준)
커피류 품목별 매출액 규모는 2016년 기준 커피음료1)가 가장 큰 규모를 보이고, 커피음료, 조제커피, 인스턴트커피, 원두커피, 캡슐커피 순으로 나타나 2014년부터 조제커피의 매출 규모가 줄어드는 추세
<조제커피 시장 점유율 지속적 하락> 조제커피의 경우 2014년 시장점유율 45.9%로 1위에서 2016년 37.9%로 지속적 하락하는 수치를 보이고 있음이 파악됨

- 2016년 기준 커피음료1) 50%(1위), 조제커피 37.9%(2위), 인스턴트커피 10.2%(3위), 원두커피 1.4%(4위), 캡슐커피 0.5%(5위) 순을 차지

향후 개인의 취향과 선호도에 따라서 어떠한 변화가 생길지 지켜보아야 할 것이다.

   
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타다 서비스 무죄판결

타다에 대한 법원의 1심 판결이 나왔습니다. 이렇게 당연한걸 왜 법정까지 가서 검증 받아야 하나? 이해가 가질 않기도 했지만 분쟁의 해결은 법정에서 해야 겠지요. 궁금한것은 오히려 그동안 영업을 방해한 택시기사들이 처벌받아야할게 아닌가 하는 생각입니다.그동안 물리력으로 스스로가 사회적 약자라며 오히려 그들이 힘과 완력으로 타다를 몰아붙이고 택시로 위협주행을 하며 주차된 타다를 택시들이 에워싸는 폭력은 인정이 되는것인지가 궁금하군요승객들이 특히 여성고객들이 편안함과 안전함을 느껴 비싼 요금에도 ..

[ 기자 - 커피TV ]  2020/02/21 (금) 08:38

국내 커피시장 동향분석

커피 문화가 대중화되면서 2007년부터 커피전문점 시장이 본격적으로 성장하는 형태 가 되었으며, 이에 따라 커피에 대한 소비자들의 인식이 변화하고 다양한 형태의 커 피 제품에 대한 수요가 증가함지난 3년간 경기지수와 무관하게 꾸준히 10% 대를 유지하며 성장하는 커피산업은 국내 소비문화의 새로운 트랜드로 자리매김 한 것으로 판단됨커피 시장 현황■ 2017년 기준 국내 커피시장 규모는 11.7조원으로 추정되며 10년 전 3조 원대에 비해 3배 이상의 고성장을 이룸● 국내 커피 품목별 형태 분류에 따른 시장규모는, 커피음료 50%..

[ 기자 - 커피TV ]  2020/02/18 (화) 14:17

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