 커피산업 트렌드-2 |
 
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| 커피TV 2020/03/16 | |
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두번째 트렌드 즉시 마실 수있는 커피 변화의 속도가 빠른 세상에 살고 있는 상황에서 커피산업도 이에 대한 대응을 해야 하는 것은 사실 당연한 상황이다. 결국 소비자들이 원하는 것은 그들의 리듬에 맞춘 빠른 서비스가 제공이 되는 것인데,, 특히 커피는 빠른 제공과 빠른 서비스가 생명이라고 할 수 있다. 한국의 커피산업에서는 1회용 컵을 제한할 정도로 상당한량의 재활용쓰레기들이 배출이 될 정도로 엄청난 수준의 소비가 진행이 되고 있으며 이동중에도 커피를 음미할 수 있고 다양한 상황에서도 커피를 마실 수 있는 환경이 되어버렸다. 이러한 시장변화의 추세에 따라 커피산업 또한 빠르게 발전하고 있으며, 발전하는 만큼 서비스 수준도 높아지고 있다. 특히 건강을 생각하면서 음료시장에서는 다양한 탄산음료들이 쇠퇴의 길로 들어서는 가운데 커피라는 음료가 상대적으로 시장의 위치를 유지하면서 꾸준한 소비가 뒤따르고 있다. 그리고 재미난 현상은 전세계 커피시장에서 캔커피 소비가 대한민국과 일본이 최고라는 사실과 또 점점 더 세계시장으로 늘어나고 있다는 사실이다. 앞으로 시장에서 커피의 확대 가능성과 건강의 중요성때문에 커피산업은 지속적으로 발전할것입니다.  |
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