목록 타이틀 커피소식
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  • 크로플의 유행이 커피에 미치는 영향
    요새 핫하게 뜨는 음식이 있다. 크로플이라는 음식이다.크로와상을 와플기계로 압축하여 만든 음식, 즉 크로와상으로 만든 ..
    (2020/07/30)
  • 하루 커피 2~3잔이 살을 뺀다고?
    영국의 'The Journal of Nutrition' 에서 매일 하루 2~3잔의 커피를 마신 여성이 커피를 마시지 않은 여성보다 체지방량이 3.4~4..
    (2020/05/15)
  • 코로나 바이러스의 여파로 원격교육에 관심같는 커피산업
    바리스타 교육을 직접할 수 없는 상황에서 각광받는 교육방법이 바로 원격교육방법이다.물론 실습을 위주로 해야 하는 바리스타 ..
    (2020/04/22)
  • (주)커피몰에서는 사회적 거리두기 막바지 기간 이벤트 패키지를 준비하였습니다.
    커피몰에서 코로나 상황 마지막 사회적 거리두기 일환으로 연휴 패키지를 선보였다.  코로나 바이러스 상황에서 정부..
    (2020/04/21)
  • 요즘 새로 나오는 커피메뉴 '달고나'가 대세
    많은 커피 전문점에서 내는 신메뉴, 달고나 커피 분위기 달아올라.... 홈 브루잉과 경기침체의 분위기는 달고 자극적인..
    (2020/04/13)
  • 가산디지털단지 스타밸리 카파커피에서 신메뉴를 내놓았습니다
    카파커피에서는 봄철을 맞아 신메뉴를 출시했다.봄의 향긋한 기운을 느끼게 하는 이번 블루베리요거트스무디 메뉴는 특..
    (2020/04/10)
  • 커피미업에서 신메뉴를 출시했습니다.
    우선 한국에도 꽤 알려진 롱블랙은 아메리카노와 유사하지만 뜨거운 물을 따른뒤 샷을 부어서 크레마를 최대한 살려주며 무엇보..
    (2020/04/01)
  • 커피와 당뇨병의 관계
    커피 및 당뇨병과학 : 연구에 따르면 커피를 마시는 사람은 전 세계 당뇨병 환자의 90-95 %를 차지하는 제 2 형 당뇨병 발병 위험..
    (2020/03/20)
  • 커피와 장수와의 관계
    커피 와 장수의 관계는 대체적으로 커피를 마시는 사람들의 수명이 더 긴것으로 오랜 연구결과 확인이 되었다.국제 암 연구소 (I..
    (2020/03/18)
  • [커피상식-3] 커피나무의 성장과정
    커피나무의 성장과정 - 비옥한 흙과 비료를 섞어 묘판을 만들고 내피상태의 커피종자(파치먼트)을 심는다. - 종자를 뿌린..
    (2020/03/17)
  • 커피와 암과의 상관관계를 보겠습니다.
    커피가 과연 여성의 유방암을 줄여줄 것인가?늘 커피의 효능과 관련해서는 다양한 주장이 제기 되고 있지만 여기 의학적 근거를 ..
    (2020/03/12)
  • 커피와 카페인 그리고 건강에 관하여
    커피에 대해서는 정말로 다양한 이야기들이 많이 있다.특히 커피가 건강에 좋은가? 몸에 좋은가 해로운가에 있다. 일단 기본..
    (2020/03/11)
  • 목록 타이틀 커피인터뷰
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    호두과자전문점 창업이야기
  •  호두과자전문점 창업이야기
  •  닥터영 대표에게 들어본다..나에게 화장품이란...사심으로 만들어 갑니다.
  •  '빵을 요리하다' 홍동철 대표 인터뷰
  •  'Topresso' 오종환 대표 창업기 인터뷰
  • 닥터영 대표에게 들어본다..나에게 화장품이란...사심으로 만들어 갑니다.
  •  대한민국 커피협회 회장 지명근 회장님을 만나보았습니다.
  •  '샘터' 김성구 대표와 커피 한 잔
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  • 목록 타이틀 커피시사
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  • 일본 천식치료제 사용한 코로나 환자, 음성 판정
    일본에서 기관지 천식 치료에 쓰는 흡입형 약을 신종 코로나바이러스(코로나19) ..
    (2020/03/03)
  • 한국경제 심각 코로나 바이러스가 가져오는 위기....
    미국에서 한국으로 출장을 보낸 바이어들은 즉시 복귀 명령을 내린 상태다.더우기 한국의 각종 영업을 해야 하는 세일즈 맨들의 ..
    (2020/03/01)
  • 코로나 바이러스의 여파로 타격입는 커피산업
    현재 코로나바이러스로 인한 커피업계의 충격은 심각한 수준이다.전년동기 대비 매출이 40%까지 줄었다며 충정로의 한 업체대표가..
    (2020/02/26)
  • 우한 폐렴 코로나 19가 확산일로에 서있네요.
    대구에서 하루만에 확진자가 20명이 늘어났습니다. 정부 관계 당국의 노력에도 불구하고 확진자가 계속해서 늘어나고 있습니다. ..
    (2020/02/21)
  • 목록 타이틀 커피와사회
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  • 첫인상의 중요성
    사람이라는게 얼마나 첫인상과 고정관념이 무섭냐 하면...스크린에서 맨날 100타 넘게 치니깐...사람들이 자꾸 나에게 골프 스윙..
    (2020/07/31)
  • 커피와 술이 섞인 CAFFEINOL이 뇌졸중 환자 치료한다
    카페이놀은 텍사스 휴스톤 의과 대학의 James C> Grotta 박사 연구진은 카페인과 에타올을 섞어 뇌졸증 환자 23명을 대상으로..
    (2020/06/27)
  • 싱가포르 항공 취소 환불 규정 알아보기
    싱가포르 항공 취소 환불 규정 알아보기(ft. 랜 선 싱가포르 여행)싱가포르 항공 취소 환불 규정 알아보기코로나만 아니었다면 싱..
    (2020/05/24)
  • Arabica 품종이 2040년 멸종된다고?
    Arabica 품종이 2040년 멸종 된다고? 아라비카는 해발 2000미터 에티오피아 Kaff..
    (2020/05/14)
  • 전주 국제영화제 변경 5월 28일 개최
    전주국제영화제 관객과 영화인 여러분께 드리는 글⠀안녕하세요? 전주국제영화제 집행위원장 이준동입니다.⠀먼저 ..
    (2020/04/28)
  • 그린 빈(Green Ben)의 탄생
    그린 빈(Green Ben)의 탄생커피이 기본 원재료인 생두는 커피나무에서 열리는 열..
    (2020/04/24)
  • 라라클래식이 주관하는 엔틱카 전시회가 용산 아이파크 폴 1층 이벤트 홀에
    라라클래식이 주관하는엔팈카 전시회가 용산  아이파크 몰 1층 이벤트 홀에서 4월 20일 부터 5월 10일 까지 진행됩니다. 국..
    (2020/04/22)
  • 서울시'2020년 마을미디아 활성화 사업' 참여단체 80곳 모집
    서울시,「2020년 마을미디어 활성화 사업」참여단체 80곳 모집  - 서울시,마을주민 간 소통 강화와 공동체 문화 활성화..
    (2020/04/16)
  • 4월1일부터 서을지하철도 운행시간 감축 안내
    서울지하철도 운행을 감축 안내.일상이 되어버린 마스크 처음에는 답답하고 습기로&nb..
    (2020/04/01)
  • 커피 소비자 특성
    커피 소비자 특성 ■ 시장조사전문기업 트렌드모니터가 2017년 5월 실시한 커피 소비자의 커피전문점 및 홈 카페 관련 설문조사..
    (2020/03/23)
  • 커피 테루아르(Terroir)
     테루아르(Terroir)프랑스어 테루아르는 와인 품질을 결정하는 단어로 세계에서 가장&..
    (2020/03/09)
  • 커피의 맛- 산미 Acidity
    커피의 맛- 산미(Acidity)혀에서 느끼는 맛은 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, 감칠맛의 5가지가 있다. 혀는 여러개의 감각 기관 중 낮은.. (2)
    (2020/03/08)
  • 목록 타이틀 커피경제
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  • 코로나 사태에서 필요한 기업의 가장 중요한 대응은?
    코로나 사태에서 가장 중요한 대응은1. 현금 유동성 확보 및 관리 현금 흐름의 위험을 예측2. 자금확보 확대 안정적인..
    (2020/04/13)
  • 경기부양책을 실행해야 하는 적기가 있다.
    경기부양책을 실행해야 하는 적기가 있다.현재의 상황에서는 감염이 피크 시점을 지나서 이제 지연이 되고 서서히 감소세를 보이.. (2)
    (2020/04/13)
  • COVID-19 판데믹현상은 커피산업을 더욱 악화시킬것으로 예상됨
    지금의 COVID-19 대유행은 전 세계의 관심이 필요하며 또한 희생을 감수해야 할 진정한 세계 보건 위기다. 그러나 이런 글로벌..
    (2020/04/06)
  • 2020년 미국 커피산업 예측
    미국에서는 지난 5 년간 동안 매일 커피를 마시는 인구는 5 % 씩 증가해왔다. 이에 따라 소비자들은 에스프레소와 콜드..
    (2020/03/31)
  • 오리건 주 포틀랜드에서 개최 될 2020 스페셜티 커피 엑스포 취소
    우한 코로나 바이러스로 말미암아 세계적인 커피 행사들이 대거 취소가 되고있는 와중에 다음 달 오리건 주 포틀랜드에서 개최..
    (2020/03/27)
  • 커피 시장 현황 분석 및 경영전략 시사점
    ■ 경영적 관점에서의 시사점 ● 국내 커피 시장의 가장 큰 특징은 액상커피의 수요 증가와 조제커피 수요 감소로보임 - 액상커..
    (2020/03/23)
  • 국내의 커피 시장 현황 분석
    국내의 커피 시장 현황 분석 ● 국내 커피 시장은 10년 전과 대비해 3배 이상의 고성장을 이루면서, 과거 조제커피(믹스커피) 위..
    (2020/03/23)
  • 커피전문점 시장 규모 및 프랜차이즈 규모
    커피전문점 시장 규모 ■ 커피 전문점은 진입장벽이 낮은 업종으로 경영자 입장에서 높은 마진율과 운영의 편리성의 장점을..
    (2020/03/23)
  • 커피 소매채널별 시장 및 커피 품목별 소매 시장 분석
    커피 소매 채널별 시장■ 국내 커피 소매시장 규모는 약 2.4조원으로 2015년 대비 8.9% 증가율을 보임(2017년 기준)● 2016년 기..
    (2020/03/23)
  • 국내 커피 유통 시장 분류(2019년 자료)
    커피 유통 시장 분류■ 커피 시장은 크게 두 가지 분류로, 제조 기업에서 생산하여 유통하는 커피와 커피전문점에서 판매하는 커..
    (2020/03/20)
  • 국내 커피 시장 현황(2019년도 기준)-2
    2. 커피 전문점 시장 ■ 국내 전국 커피전문점 점포수는 2017년 4월 기준 9만개인 것으로 조사돼, 2014년 12월 약 5만 6개..
    (2020/03/17)
  • 국내 커피 시장 현황(2019년도 기준)
    1. 커피 시장 현황■ 2017년 기준 국내 커피시장 규모는 11.7조원으로 추정되며 10년 전 3조 원대에 비해 3배 이상의 고성장을 ..
    (2020/03/17)
  • 목록 타이틀 커피문화
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  • 베르나르 뷔페 (Bernard Buffet)
    베르나르 뷔페 (Bernard Buffet, 1928~1999)파리 출생으로 파리 미술학교와 다르브회이브 미술학교를 다녔고, 그림을 그리기 시작..
    (2020/08/04)
  • 데미안 허스트
    데미안 허스트(damien hirst, 1965~ )데미안 허스트(Damien Hirst)는 최고의 몸값을 자랑하는 현대미술 작가다. 발표한 작품..
    (2020/08/02)
  • 알기쉬운 커피용어 몇가지
    [알기쉬운 커피용어 몇가지]아라비카커피시장에서 70%를 차지하는 커피 종. 로부스타 품종에 비해 향미가 풍부하다.크레마추출한..
    (2020/07/31)
  • 커피의 역사에 대해서 아주 잘 정리된 영상입니다.
    커피의 역사에 대해서 아주 잘 정리된 영상입니다. https://www.youtube.com/watch?v=ODO2604t-hU&feature=youtu.be
    (2020/05/27)
  • 미술이야기 _ Svjetlan Junaković
    Svjetlan Junaković (1961~ )1961년 자그레브에서 태어났고, 1985년 밀라노 브레라 아카데미를 졸업했다. 크로아티아 화가,..
    (2020/05/04)
  • 미술이야기 _ 오딜롱 르동
    오딜롱 르동, Odilon Redon (1840~1916)르동은 독특하고도 신비로운 환상의 세계를 창조하여 상징주의 미술의 선구자로 평가받는..
    (2020/05/04)
  • 미술이야기 _ 히에로니무스 보쉬
    지옥의 하늘을 뒤덮은 상상의 날개히에로니무스 보쉬(Bosch, Hieronymus. 1450-1516년) : 지옥의 화가오, 눈먼 탐욕이여, 광적인..
    (2020/04/28)
  • 미술이야기 _ 만테냐와 벨리니의 '피에타'
    지상에서 가장 깊은 슬픔만테냐와 벨리니의 '피에타'비참한 땅이여너의 해변가를 더듬어보고 다시내륙으로 눈길을 돌려봐도평화의..
    (2020/04/27)
  • 미술이야기 _ 무라카미 다카시
    무라카미 다카시 ( 1962-  ) '일본의 앤디 워홀'- 동경 예술대학에서 일본 전통회화를 전공- 일본 팝아트의 선구자- ‘수퍼..
    (2020/04/27)
  • 미술이야기 _ 장샤오강
    장샤오강 Zhang Xiaogang 張曉剛 1958~쿤밍 출생. 중국 스촨미술학원 부교수. 지난 5일 홍콩 소더비 경매의 이브닝세일에 나온 장..
    (2020/04/26)
  • 미술이야기 _ 쿠요이 야요이
    쿠사마 야요이 Kusama Yayoi 설치미술가- 1929년 3월 29일- 설치미술가, 퍼포먼스 아트, 물방울 무늬의 강박증적인 반복→편집적..
    (2020/04/25)
  • 미술이야기 _ 에바 알머슨
    에바 알머슨(Eva Armisen, 1969~ )스페인 출신의 여류화가로 각박한 일상에서 놓치기 쉬운 소소한 행복들을 포착해 현대인들에게..
    (2020/04/23)
  • 목록 타이틀 커피와음식
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  • 아라비카 커피 생두의 결점들을 알아봅시다
    [아라비카 커피 생두의 결점들을 알아봅시다]Full Black전체적으로 검은색이며, 수확이 늦었거나 열매가 접촉하면 불쾌한 향과 텁..
    (2020/08/05)
  • 좋은 생두로 맛있는 커피를 내리는 방법
    [좋은 생두로 맛있는 커피를 내리는 방법]좋은생두만 있다고 맛있는 커피가 되는것은 아니다.여러가지 관리를 해야하겠지만 그중..
    (2020/08/02)
  • 세계의 커피산지 15
    [세계의 커피산지 15]인도네시아인도네시아는 세계에서 4번째로 큰 커피 공급국으로 대부분이 로부스타를 재배한다.주요산지는 수..
    (2020/08/01)
  • 세계의 커피산지 14
    [세계의 커피산지 14]베트남베트남커피는 후발주자임에도 불구하고 중남미의 거대한 커피산지들을 따라잡고 세계에서 두 번째로 ..
    (2020/08/01)
  • 재미나게 읽는 커피어록
    [재미나게 읽는 커피어록]"모든 사람들이 나이를 먹는 실수를 범하는 것처럼 나는 매일 아침을 커피와 부고기사로 시작한다." - ..
    (2020/07/31)
  • 세계의 커피산지 13
    [세계의 커피산지 13]코스타리카코스타리카는 고품질의 아라비카종을 재배하는데 완벽한 조건을 갖추고 있다.또한 로부스타품종 ..
    (2020/07/31)
  • 세계의 커피산지 12
    [세계의 커피산지 12]인도인도커피 주요산지는 남부지역인 카르나타카, 케랄라, 타밀 나두이다.수풀이 무성하고 우기가 규칙적이..
    (2020/07/31)
  • 세계의 커피산지 11
    [세계의 커피산지 11]부룬디부룬디에서 커피는 가족 사업이어서 국민의 대다수가 커피생산에 종사하고 있다.또한, 부룬디는 커피..
    (2020/07/30)
  • 세계의 커피산지 10
    [세계의 커피산지 10]르완다르완다 커피 맛은 퀴퀴한 냄새가 나고 흙내와 먼지냄새가 난다는 평가를 받았다.르완다는 커피 등급에..
    (2020/07/30)
  • 세계의 커피산지 9
    [세계의 커피산지 9]에티오피아에티오피아는 커피의 탄생지이다. 9세기쯤 칼디라는 목동이 커피열매를 처음 발견했다는 이야기에..
    (2020/07/29)
  • 세계의 커피산지 8
    [세계의 커피산지 8]자메이카높은 고도에서 재배되는 자메이카 블루마운틴 커피는 균형이 잘 잡혀 있고, 마일드하고 쓴맛이 덜하..
    (2020/07/29)
  • 세계의 커피산지 7
    [세계의 커피산지 7]페루페루는 세계적으로 유기농 커피를 선도하는 국가로 발돋움 하고 있는 나라이다.유명산지로는 찬차마요, ..
    (2020/07/28)
  • 목록 타이틀 커피칼럼
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  • 이인태 칼럼'직장 그리고 인생' 19. 교육의 목적
    90년대 초반 우리회사는 창사 이래 최대인 남녀 대졸신입사원을 98명 채용했고, 나는 그들을 도전적이며 열정적으로 양성할 새로..
    (2020/06/27)
  • 오강선 특집 칼럼3. '디지털 시대의 원칙' 네트워크와 엔트로피
    하드웨어 기반인 슈퍼 자동차들과 소프트웨어 기반인 테슬라 자동차를 비교해 보면 성능은 비슷하면서 가격은 몇 배 낮습니다. ..
    (2020/05/14)
  • 이인태 칼럼'직장 그리고 인생' 18. 책의 의미
    나는 회사의 방침으로 연구소에서 본사 인사과장으로 자리를 옮겼다. 나는 첫 부..
    (2020/05/14)
  • 이인태 칼럼'직장 그리고 인생' 17. 인생의 선택
    어느 날 연구소장께서 느닷없이 “본사 인사과장으로 자넬 추천했어. 그러니 내일&nbs..
    (2020/04/24)
  • 오강선 특집 칼럼2. '디지털 시대의 원칙' 네트워크와 엔트로피
    엔트로피는 물리학에서 쓸모 없는 에너지를 뜻합니다. 디지털 네트워크 시대에 ..
    (2020/04/19)
  • 오강선 교육특집 칼럼2 '일과 삶과 배움이 융합하는 학습혁명'2
    <일과 삶과 배움이 융합하는 학습혁명 ②> 직업을 쫓아가는 교육에서 직업을&n..
    (2020/04/16)
  • 이인태 칼럼'직장 그리고 인생' 16. 좋은 인연
    연구소장께서 당신이 곧 공장장으로 자리를 옮기게 되었다고 하셨다. 그리고 연구소장..
    (2020/04/16)
  • 오강선 특집 교육칼럼 1. '일과 삶과 배움이 융합하는 학습혁명'
    <일과 삶과 배움이 융합하는 학습혁명 ①> 하버드와  현대 대학 그리고..
    (2020/04/13)
  • 이인태 칼럼'직장 그리고 인생' 15. 공부
    연구소 생활을 하다 보니 박사학위가 필요하다는 것을 점차 깨달았다. 연구소에서&nbs..
    (2020/04/07)
  • 이인태 칼럼'직장 그리고 인생' 14. 소련 출장
    나는 90년대 초에 내 연구과제로 인해 막 개방을 한 소비에트연방 출장기회..
    (2020/04/03)
  • 오강선 특집 칼럼 1. '디지털 시대의 원칙: 네트워크와 엔트로피,
    디지털 시대의 원칙①: 네트워크와 엔트로피, 그리고 비즈니스 모델 - 오 강 선(디지털 혁신 전략가)    &n..
    (2020/04/01)
  • 이인태 칼럼'직장 그리고 인생' 13. 시기의 중요성
    어느 날 연구소장께서 나에게 탄소-탄소 복합재료 프로젝트를 연구기획 차원에서 ..
    (2020/03/30)
  • 목록 타이틀 커피앨범
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  • 52 Coffee, 전주
  • '빵을 요리하다' 카페에 있는 커피 나무
  • 마르코의 다락방, 홍대
  • 커피한잔과 더불어 디저트를
  • 커피한잔하세요.
  • 사당동 coffee shop
  • 일어나서 커피한잔과...(2)
  • 당산동 골목 coffee shop(1)
  • 어느 커피숍의 이야기(1)
  • 커피이야기
  • 귀여운 고양이 오후의 차 파티 일상